المقادير:
* دجاج
* 2 معلقة طعام وسط معجون بندورة
* ربع معلقة صغيرة كاري
* ربع معلقة صغيرة كمون
* ربع معلقة صغيرة بزر كزبرة
* ربع معلقة صغيرة ملح
* ربع معلقة صغيرة فلفل
* 5 حبات بطاطا
* 5 فصوص ثوم
* فنجان زيت زيتون
طريقة التحضير:
* في نفس المرق التي قمنا بسلق الدجاج فيها نقوم أيضاً نسلق البطاطا نصف استواء
* ثم ننشلها و نضعها مع الدجاج في صينية الفرن ثم نسلق الدجاج ثم ننشلها من المرق
* ثم ندق الثوم جيداً و نضيف له البهارات و معجون ال بندورة و الزيت وكاسة ماء من ماء سلق الدجاج
* ثم نخلطهم جيداً و نضعهم فوق الصينية
* يمكنك وضع بعض الخضار المفرزة فوق الدجاج و معلقة اسباغتي صوص "حسب رغبتك"
* وأخيراً ادخليها الفرن حتى تتحمر وصحتين.
الإثنين أغسطس 31, 2015 5:39 pm من طرف التحرير
موضوع: كيفية عمل صينية الدجاج 