منتدى استايل النسائى
اهلا بكم فى استايل النسائى
اول منتدى نسائى متخصص في كل مايخص المرأة المنزلي و جمالك والعناية بصحتك واكلات واطباق جديدة والتعليم.
نتمنى لكم الاستفادة من موقعنا
ادارة منتدى استايل النسائى

ادارة استايل
منتدى استايل النسائى
اهلا بكم فى استايل النسائى
اول منتدى نسائى متخصص في كل مايخص المرأة المنزلي و جمالك والعناية بصحتك واكلات واطباق جديدة والتعليم.
نتمنى لكم الاستفادة من موقعنا
ادارة منتدى استايل النسائى

ادارة استايل
منتدى استايل النسائى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى استايل النسائى


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
»  إستثمر أموالك بأمان بعائد يصل إلى 50%
كيفية عمل شرائح  اللحم مع البطاطا المقلية  Emptyالإثنين أغسطس 31, 2015 5:39 pm من طرف التحرير

»  مزرعتك الآن 5 فدان في السودان
كيفية عمل شرائح  اللحم مع البطاطا المقلية  Emptyالأحد نوفمبر 09, 2014 1:51 pm من طرف التحرير

» عرض خاص مزرعة 20 فدان بسعر خاص 50 دولار للفدان
كيفية عمل شرائح  اللحم مع البطاطا المقلية  Emptyالخميس مايو 29, 2014 12:32 pm من طرف التحرير

» إمتلك مزرعتك وحقق حلمك وإستثمر في السودان اتصل الان 01142000040
كيفية عمل شرائح  اللحم مع البطاطا المقلية  Emptyالخميس مايو 01, 2014 1:10 pm من طرف التحرير

» ملف شامل لانواع الاكمام
كيفية عمل شرائح  اللحم مع البطاطا المقلية  Emptyالأربعاء مارس 05, 2014 3:10 pm من طرف ام جمانه

» وظائف خالية من سوق العرب
كيفية عمل شرائح  اللحم مع البطاطا المقلية  Emptyالأربعاء ديسمبر 05, 2012 9:53 am من طرف زائر

» ابرز الاطعمة لتقوية المناعة والوقاية من برد الشتاء
كيفية عمل شرائح  اللحم مع البطاطا المقلية  Emptyالأربعاء ديسمبر 05, 2012 7:29 am من طرف menna

» وردات البطاطس بالدجاج والكريمة
كيفية عمل شرائح  اللحم مع البطاطا المقلية  Emptyالأربعاء ديسمبر 05, 2012 7:23 am من طرف menna

» كيك الشوكولاته مع صوص الشوكولاته
كيفية عمل شرائح  اللحم مع البطاطا المقلية  Emptyالثلاثاء ديسمبر 04, 2012 12:32 pm من طرف menna

» سوق الالكترونيات من سوق العرب
كيفية عمل شرائح  اللحم مع البطاطا المقلية  Emptyالإثنين ديسمبر 03, 2012 9:02 am من طرف زائر

» الدجاج بصوص المستردة والعسل
كيفية عمل شرائح  اللحم مع البطاطا المقلية  Emptyالإثنين ديسمبر 03, 2012 7:57 am من طرف menna

» نصائح للنوم بشكل اسرع
كيفية عمل شرائح  اللحم مع البطاطا المقلية  Emptyالسبت ديسمبر 01, 2012 9:14 am من طرف menna

» طريقة عمك كيك قدرة قادر
كيفية عمل شرائح  اللحم مع البطاطا المقلية  Emptyالسبت ديسمبر 01, 2012 9:10 am من طرف menna

» نشيد لتعليم الحروف الهجائية لرياض الاطفال
كيفية عمل شرائح  اللحم مع البطاطا المقلية  Emptyالسبت ديسمبر 01, 2012 9:05 am من طرف menna

» جميع اصدارات السويتش ماكس + الف ملف مفتوح بروابط سليمة وشغالة 100%
كيفية عمل شرائح  اللحم مع البطاطا المقلية  Emptyالأربعاء نوفمبر 21, 2012 4:27 pm من طرف منولا

»  بطاقة احترافيه لانشودة ابتاه للمنشدة ميس شلش بالسويتش مكس من تصميمى
كيفية عمل شرائح  اللحم مع البطاطا المقلية  Emptyالأربعاء نوفمبر 21, 2012 3:36 pm من طرف منولا

» دبلومة التسويق الإبداعي الذكي Smart Creative Marketing *****************************
كيفية عمل شرائح  اللحم مع البطاطا المقلية  Emptyالأربعاء أكتوبر 24, 2012 11:26 am من طرف ghada saad

»  حصرى طالمــا البحر كان الدمـوع ؟...؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
كيفية عمل شرائح  اللحم مع البطاطا المقلية  Emptyالأحد سبتمبر 16, 2012 9:19 pm من طرف Rose_el7ayah

» ديو عندى حالة ملل لسميرة سعيد من تصميمى
كيفية عمل شرائح  اللحم مع البطاطا المقلية  Emptyالأربعاء سبتمبر 12, 2012 8:04 pm من طرف نور

»  خلطه لتنعيم الشعر
كيفية عمل شرائح  اللحم مع البطاطا المقلية  Emptyالأربعاء سبتمبر 12, 2012 7:51 pm من طرف نور

My GoPageRank - درجة شعبية  هذه الصفحة
كيفية عمل شرائح  اللحم مع البطاطا المقلية  Fb110

 

 كيفية عمل شرائح اللحم مع البطاطا المقلية

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نوشة احمد
مشرفة عامة
مشرفة عامة
نوشة احمد


عدد المساهمات : 1601
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 10/04/2012

كيفية عمل شرائح  اللحم مع البطاطا المقلية  Empty
مُساهمةموضوع: كيفية عمل شرائح اللحم مع البطاطا المقلية    كيفية عمل شرائح  اللحم مع البطاطا المقلية  Emptyالثلاثاء أبريل 17, 2012 9:56 am



شرائح اللحم مع البطاطا المقلية , وكيفيه اعدادها

كيفية عمل شرائح  اللحم مع البطاطا المقلية  2222222




المقادير:

شريحة لحم واحدة وزنها نصف كيلوغرام

نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا

ملعقة صغيرة من السكر

رشة ملح

ملعقة صغيرة من دقيق الذرة

ملعقتان صغيرتان من صلصة الصويا


ملعقة صغيرة من صلصة المحار

٤ رؤوس بطاطا متوسطة مقشرة ومقطعة إلى عيدان متوسطة الحجم


ملعقة طعام من الزيت.

صلصة الهويسن

٣ ملاعق صغيرة من دقيق الذرة

ثلاثة أرباع الكوب الى كوب من الماء

مكعبان من مرقة الدجاج

ملعقتا طعام من صلصة الهويسن

ملعقة طعام من صلصة الصويا.

طريقة التحضير:

تقطع شريحة اللحم الكبيرة إلى شرائح من ٣ سم، وتسطح هذه الشرائح قليلاً بواسطة المطرقة.


توضع من ثم في وعاء ويضاف إليها بيكربونات الصودا مع السكر، والملح، ودقيق الذرة،

وصلصة الصويا، وصلصة المحار، وخل التفاح. يخلط الكل جيداً.

يغطى الوعاء وتترك شرائح اللحم منقوعة لمدة ٣ ساعات.

يسخن الزيت في مقلاة وتضاف إليه شرائح اللحم تدريجياً. حين تحمر الشرائح من أول جهة


تقلب على الجهة الأخرى حتى تحمرّ أيضاً. تطهى شرائح اللحم بسرعة فوق نار قوية

حتى تنضج تماماً. ويجب الانتباه إلى أن الإفراط في الطهو يجعل اللحم قاسياً.

تضاف صلصة الهويسن وتخلط مع اللحم حتى الحصول على مزيج كثيف قليلاً.


يخلط هذا المزيج بعدها مع البطاطا المقلية.

تحضير صلصة الهويسن

تخلط كل هذه المكونات مع بعضها للحصول على صلصة الهويسن.

تضاف الصلصة إلى اللحم وتخلط معه حتى تغلي الصلصة.

تضاف من ثم البطاطا المقلية ويطهى المزيج لمدة دقيقتين فوق نار قوية.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
menna
عضو مشارك
عضو مشارك
menna


عدد المساهمات : 528
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 02/04/2011

كيفية عمل شرائح  اللحم مع البطاطا المقلية  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيفية عمل شرائح اللحم مع البطاطا المقلية    كيفية عمل شرائح  اللحم مع البطاطا المقلية  Emptyالسبت أبريل 21, 2012 9:42 pm

كيفية عمل شرائح  اللحم مع البطاطا المقلية  395828
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيفية عمل شرائح اللحم مع البطاطا المقلية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» بيكاتا اللحم المشوى
» طريقة عمل فخذ ضأن بحشو البطاطا والسبانخ من الشيف اسامة السيد
» ستيك اللحم بصوص المشروم
» بيكاتا اللحم
» فاهيتا اللحم المشوى

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى استايل النسائى :: منتدى المطبخ :: وصفات المطبخ :: اللحوم-
انتقل الى: