كيك محشو بالنفاح

المقادير :

- بيضتان.

- كاس سكر.

- زبده .

- كأسين دقيق.

- ملعقه بيكم بودر.

- ملعقه قرفه.

- تفاحه مقشره ومبشورة.

- علبه حليب مكثف غير محلى.

- قشطه (كريم فريش).

- ربع ملاعق صغيره سكر بنى

الطريقة:

- نخلط البيض مع السكر في اناء حتى يتجانس الخليط ثم نضيف الزبده المذابه.

- نضيف الحليب ثم الدقيق مع البيكم بودر والقرفه ونخلط جيدا.

- نخلط التفاح المبشور مع القشطة والسكر البني.

- نضع
في صينية الفرن (الصينية تدهن بالزبدة) نصف مقدار الخليط
الأول,ثم نضيف خليط التفاح ثم نضيف الخليط المتبقى
من الأول.

- ثم ندخلها للفرن.

وبالصحة والعافية

» كوكيز محشو بالعجوة