لقمة القاضى

موضوع: لقمة القاضى السبت أبريل 16, 2011 7:14 pm

المكونات: 3 كوب دقيق

1 كوب ماء دافئ

1 باكت فانيليا

4/1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة كبيرة نشا

زيت للقلى

الشربات:

2/1 1 كوب سكر

2 كوب ماء

1 باكت فانيليا

1 عصير ليمونة

طريقة التحضير:- نحضر إناء ونضع به الماء والسكر ويرفع على النار عندما

يبدأ بالغليان نضع عصير الليمون مع الفانيليا ويترك لمده 4 دقائق ثم يرفع

على النار ويترك ليبرد.

ثانيا: العجينة:

- نقوم بخلط كل المكونات الجافة مع بعض ثم نضع الماء الدفئ ونتركها لمدة 4/3

ساعة للتتخمر.

- بعد ذلك نقوم بقليهابواسطة ملعقة صغيرة ناخذ من العجينة فى الزيت الساخن

ووضعها فى الشربات فور خروجها ثم نرفعها من الشربات وتجمل بالسكر البودرة

او الفستق المبشور.

لقمة القاضى -0c85617

موضوع: رد: لقمة القاضى السبت مارس 17, 2012 7:50 pm

» منصة لـ"الضرائب" بالتحرير ترفع صورة منيرة القاضى بزى عسكرى