شوربة الافوكادو

موضوع: شوربة الافوكادو السبت أبريل 16, 2011 8:18 pm

المكونات: 2 حبة أفوكادو

3 ملعقة اكل طحين ابيض

2 ملعقة اكل زبدة

6 بصل اخضر «مفروم»

2/3 كوب حليب سائل

1 علبة روب

1/2 ملعقة شاي ثوم مبشور

2.1/4 كوب ماء

1 مكعب خضار

1/2 ملعقة شاي ملح

1/2 ملعقة شاي فلفل أسود

2 ملعقة اكل نعناع مفروم

صمون بالثوم (خبز بالثوم)

1/3 قالب زبدة «100جم»، سائحة 2 ملعقة اكل نعناع جاف

1 ملعقة ثوم مهروس

طريقة التحضير:- يحمر البصل الاخضر مع الثوم في الزبدة لمدة 3 دقائق على النار ثم يضاف

اليه الطحين ومكعب الخضار ويقلب على النار لمدة دقيقة. ثم يضاف الماء ويترك حتى يغلي.

- يقشر الأفوكادو ويزال اللب ثم يفرم ويضاف الى الخليط السابق، يطهى على النار لمدة 10 دقائق

ثم يترك حتى يبرد، يخلط بالخلاط الكهربائي مع النعناع حتى يتكون خليط متجانس.

- يعاد الخليط الى النار ثم يتبل بالملح والفلفل الاسود مع اضافة الحليب والروب ويترك على

النار لمدة 4 دقائق ثم تقدم مع الصمون بالثوم.

شوربة الافوكادو -0c85617

» طريقة عمل شوربة المشروم
» شوربة الحريرة
» شوربة الشوفان
» شوربة البصل
» شوربة العدس بالجزر