طريقة عمل الدجاج بالكاري وصوص البشاميل

الدجاج بالكاري وصوص البشاميل

المقادير :

3 صدور دجاج مخليه من العظم

1/2 ملعقه شاى ملح

2.5 ملعقه شاى كاري

2.5 ملعقه شاي قرفه ناعمه جدا

2 ملعقه طعام طحين أبيض

كوب ماء فاتر

ملعقتين زيت أو سمن حسب الرغبه

بصله صغيره مقطعه الى مكعبات

التحضير :

- أحضري وعاء عميق وضعي فيه الزيت (او السمن) ثم أضيفي اليه البصل المقطع الى مكعبات واتركيه قليلا دون أن يتغير لونه

- اضيفي الطحين ثم الماء وقلبي الى ان يغلظ قليلا

- قطعي صدور الدجاج الى مكعبات صغيره و أضيفيها الى الخليط السابق مع التقليب المستمر ثم اضيفى باقي المقادير و

قلبي مع مراعاه عدم جعل الخليط غليظ

» الدجاج المقرمش
» طريقة عمل الدجاج مع اللوز جديد
» طريقة عمل الدجاج والرز بالصلصة لذيذة
» كيفية تقطيع الدجاج طريقة مصورة
» الدجاج الايطالى بالليمون