منتدى استايل النسائى
اهلا بكم فى استايل النسائى
اول منتدى نسائى متخصص في كل مايخص المرأة المنزلي و جمالك والعناية بصحتك واكلات واطباق جديدة والتعليم.
نتمنى لكم الاستفادة من موقعنا
ادارة منتدى استايل النسائى

ادارة استايل
منتدى استايل النسائى
اهلا بكم فى استايل النسائى
اول منتدى نسائى متخصص في كل مايخص المرأة المنزلي و جمالك والعناية بصحتك واكلات واطباق جديدة والتعليم.
نتمنى لكم الاستفادة من موقعنا
ادارة منتدى استايل النسائى

ادارة استايل
منتدى استايل النسائى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى استايل النسائى


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
»  إستثمر أموالك بأمان بعائد يصل إلى 50%
ستيك السمك Emptyالإثنين أغسطس 31, 2015 5:39 pm من طرف التحرير

»  مزرعتك الآن 5 فدان في السودان
ستيك السمك Emptyالأحد نوفمبر 09, 2014 1:51 pm من طرف التحرير

» عرض خاص مزرعة 20 فدان بسعر خاص 50 دولار للفدان
ستيك السمك Emptyالخميس مايو 29, 2014 12:32 pm من طرف التحرير

» إمتلك مزرعتك وحقق حلمك وإستثمر في السودان اتصل الان 01142000040
ستيك السمك Emptyالخميس مايو 01, 2014 1:10 pm من طرف التحرير

» ملف شامل لانواع الاكمام
ستيك السمك Emptyالأربعاء مارس 05, 2014 3:10 pm من طرف ام جمانه

» وظائف خالية من سوق العرب
ستيك السمك Emptyالأربعاء ديسمبر 05, 2012 9:53 am من طرف زائر

» ابرز الاطعمة لتقوية المناعة والوقاية من برد الشتاء
ستيك السمك Emptyالأربعاء ديسمبر 05, 2012 7:29 am من طرف menna

» وردات البطاطس بالدجاج والكريمة
ستيك السمك Emptyالأربعاء ديسمبر 05, 2012 7:23 am من طرف menna

» كيك الشوكولاته مع صوص الشوكولاته
ستيك السمك Emptyالثلاثاء ديسمبر 04, 2012 12:32 pm من طرف menna

» سوق الالكترونيات من سوق العرب
ستيك السمك Emptyالإثنين ديسمبر 03, 2012 9:02 am من طرف زائر

» الدجاج بصوص المستردة والعسل
ستيك السمك Emptyالإثنين ديسمبر 03, 2012 7:57 am من طرف menna

» نصائح للنوم بشكل اسرع
ستيك السمك Emptyالسبت ديسمبر 01, 2012 9:14 am من طرف menna

» طريقة عمك كيك قدرة قادر
ستيك السمك Emptyالسبت ديسمبر 01, 2012 9:10 am من طرف menna

» نشيد لتعليم الحروف الهجائية لرياض الاطفال
ستيك السمك Emptyالسبت ديسمبر 01, 2012 9:05 am من طرف menna

» جميع اصدارات السويتش ماكس + الف ملف مفتوح بروابط سليمة وشغالة 100%
ستيك السمك Emptyالأربعاء نوفمبر 21, 2012 4:27 pm من طرف منولا

»  بطاقة احترافيه لانشودة ابتاه للمنشدة ميس شلش بالسويتش مكس من تصميمى
ستيك السمك Emptyالأربعاء نوفمبر 21, 2012 3:36 pm من طرف منولا

» دبلومة التسويق الإبداعي الذكي Smart Creative Marketing *****************************
ستيك السمك Emptyالأربعاء أكتوبر 24, 2012 11:26 am من طرف ghada saad

»  حصرى طالمــا البحر كان الدمـوع ؟...؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ستيك السمك Emptyالأحد سبتمبر 16, 2012 9:19 pm من طرف Rose_el7ayah

» ديو عندى حالة ملل لسميرة سعيد من تصميمى
ستيك السمك Emptyالأربعاء سبتمبر 12, 2012 8:04 pm من طرف نور

»  خلطه لتنعيم الشعر
ستيك السمك Emptyالأربعاء سبتمبر 12, 2012 7:51 pm من طرف نور

My GoPageRank - درجة شعبية  هذه الصفحة
ستيك السمك Fb110

 

 ستيك السمك

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
العاشق الاول
مشرف
العاشق الاول


عدد المساهمات : 1832
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 26/04/2012
العمر : 41

ستيك السمك Empty
مُساهمةموضوع: ستيك السمك   ستيك السمك Emptyالأحد يونيو 10, 2012 11:34 am


بسم الله الرحمن الرحيم



المقادير :

سمك حسب الرغبه بس أكيد سمك ينفع يتقلى هب حق شوي مثل البياح ما ينفع
بقصماط
البهارات (ملح ’فلفل اسود ’بهارت عربيه’ كمون)
المطيبات(حزمة كزبرة فرش’8حبات ثوم ’ زنجبيل’حبت بصل ’حبت طماطم’فلفل أخضر ليمونة)
بيضتان

الطريقة :

نقطع السمك الى ستيك اوقطع بالعرض

نخلط كل المقادير ونضعه في للخلاط بس بدون البقصماط بس دقيقه واحدة ينخلط
ما ابغيه ماي لا يعني ينفرم فرم ناعم طبعا الثوم والزنجبل يندق اولا بعدين
ينحط في الخلاط
نضع الخليط على السمك طبعا السمك منضف منقبل وحاطين عليه ليمون وملح عشان الزفره وبعدين ينغسل ونبد الشغل
نخلي السمك منقوع في الخليط على الأقل نصف ساعه طبعا لو محظرينه منقبل
وناقعينه نحطه في الثلاجه يكون افضل عشان الطعم بس نص ساعة توفي بالغرض
ناخذ قطع السمك المتبله قطعه قطعه ونغلفها بالبقصماط
عقب ما يتغلف كل السمك
نحظر مقلاه بها زيت عميق للقلي ويفضل يكون نظيف وتكون درجة الحرارة متوسطه
بعد ما يسخن الزيت نضع السمك بس مانزحم المقلاه بالسمك عشان مايتقطع ولا
نحركه الا اذا نضا السمك من الجه التحتيه بعدها نقلب السمك بس بحذر عقب ما
يستوي لونها ذهبي مقرمش نشيلها على ورق نشاف ونبدا انحط الباقي

ويفضل نا كله مع
عيش برياني او عيش مجبوس او رز مصري بالشعريه او رز امريكي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ستيك السمك
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل ستيك السمك مع الصلصة البيضاء والكمون
» ستيك اللحم بصوص المشروم
» شاورما السمك
» صينية السمك بالصلصة
» كبسة السمك بالفرن

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى استايل النسائى :: منتدى المطبخ :: وصفات المطبخ :: اسماك-
انتقل الى: