لبن الزبادى

لبن الزبادي :

اكتشفت الأبحاث أن الشخص الذي يتناول خلال السنة حوالي 20 كيلو زبادي يستفيد جسمه من

20 مليار

نوع من البكتريا المفيدة ، والتى يطلق عليها الخبراء "بكترياالرشاقة والجمال لاحتوائه على

البروتين والكالسيوم مع

عناصر أخرى تقوي جهاز المناعة، وتعالج اضطرابات المعدة يزيل الإجهاد

ولا تنعكس فوائد الزبادي على الصحة العامة فقط ، بل أنه ينعكس على الحالة النفسية أيضاً

لأنه من أفضل الأغذية

المقاومة للحر وتزيل التوتر الأمر الذي ينعكس على الحياة الزوجية ، ويشير الأطباءإلى ان

الزبادي يخفف حدة الحرارة

والعطش ويزيل الاجهاد التي يسببها الجو الحارلذا ينصح بتناول الزبادي كاملالدسم لاحتوائه

علي مكون "اللينوليك الازدواجي"

الذي يزيد من فائدته لانه يعمل مع بقية مكونات الزبادي مثل الكالسيوم والماغنيسيوم

والبوتاسيوم علي الحماية من بعضالأورام

وخفض دهون الجسم وتنظيم توزيعها وتقوي العظام وتحقق الرشاقة وتخفض من ضغطالدم

وتقلل تقلصات العضلات التي تكثر صيفا.

وإضافة الزبادي كاملالدسم يستخدم مع الثوم كسلطة للوقاية من الميكروبات ومع الزبيب لتقوية

العظام ومعالموز أو عسل النحل

لزيادة فائدته عند الجهاز الهضمي.

وعن فوائد الزبادي وعلاج السمنة إلى أنه يحتوى على الانزيم الهاضم "اللاكتيز" ومفيد لمن يعانون من

حساسيةاللبن ،

ويحتوى على بكتريا نافعة تقضي على البكتريا الضارة الموجودة فى الجسم ، لذاتمكنك من

القضاء على رائحة الفم الكريهة ،

كما أنها تحمي الاسنان من الإصابةبالبكتريا التى تتسبب التسوس.

الزبادي يحتوى على كالسيوم سهل الامتصاص يفيدالعظام ، وإضافته للوجبات يساعد على

امتصاص الكالسيوم الموجود فى

الأغذية الأخرى ،ويعمل بشكل فعال لمقاومة سرطان الأمعاء لاحتوائه على انزيم ينظف الامعاء

وينقيها منالفضلات .

فاعلية الزبادى فى تخفيف الوزن و يعالج الكرش والسمنة بوجه عام ،وظهر ذلك لدى 80% من

عينةالدراسة الذين اختفت

لديهم منطقة الكرش تماما.

وعن أفضل الأوقات لتناولالزبادى يؤكد د.الناجي إلى أنه من الأفضل تناوله بعد الوجبة مباشرة

وخاصة فى العشاء،

لأن الانزيمات المتوفرة فى الزبادي قادرة على الهضم بصورة جديدة بدون أن تعرضالأمعاء

لمشاكل الهضم ، مضيفاً :

من المهم الحرص على أخذ كوب من الزبادي قبل النوم، لأن هذه الفترة تتكاثر فيها البكتريا

والفضلات عن طريق التنفس

اللا هوائي الذييحدث فى الأمعاء أثناء النوم