كنافةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةة

لازم طبعا علشان بحبكو اقولكو طريقة الكنافة الا انا بعملها بس لازم تجربوا وتقوللى ايه الاخبار نبدا باذن الله

المقادير

نصف كيلو كنافة تكون قبلها بيوم فى الفريزر

ربع كيلو زبدة صفراء علشان فيها نسبة لبن تخلى الكنافة مش ناشفة

طبق من القشطة صغير

فسق للتزين الوجة

الطريقة

نكسر الكنافة وهى موجمدة ولا نتركها تفك وهى بتكون سهلة جدا وياريت وانتى بتشتريها تكون باردة

لان وهى ساخنة بيكون فيها بخار فتجمد جدا

نسيح الزبدة على النار ونضعها كلها على الكنافة وندعكها جيدا

نضع نصف الكمية فى صنية مدهونة انابسيح الزبدة فى الصنية الا بعمل قيها

ونضغط عليها جيدا ثم نضع القشطة ثم باقى الكنافة ونضغط جيدا

ثم ندخل الفرن الى ان يحمر الوجه

طريقة عمل الشراب

كوب ونصف سكر ومثلهم ماء ونضعهم على النار حتى يذوب السكر ثم نضع نصف ليمونة

وياريت يكون بارد يعنى نعملوامن قبل ولو على السريع حطيه شويه فى الفريزر

وبعد خروج الكنافة من الفرن نضع عليها الشراب وهى ساخنة والشراب بارد

ونضع على الوجة الفسق او الكريم شانتية حسب ماتحبى

واتمنى من الله ان تنال اعجبكو وانتظر منكم الرد فكرتونى عندى كنافة فى الفريزر اقوم اعملها واسالوكم الدعاء