الزيتون,,,,,,,,,,,,,,,,

الزيتون

إن شجرة الزيتون من الأشجار المعمرة دائمة الخضرة ، دائمة النفع أوراقها بسيطة ضيقة ، وحادة ذات لون أبيض فضي من أسفل
وأخضر قاتم من أعلي وهي شجرة متصالبة بلا زغب
والأزهار كعناقيد إبطية علي الفروع الحديثة
والثمار خضراء لحمية ، ويستخرج من الزيتون زيت يسمي الزيت الطيب ، اختصه الله تعالي في كتابه العزيز ست مرات صراحة ، وذكر

شجرته مرة واحدة ففي سورة المؤمنين قال )وشجرة تخرج من طور سيناء تنبت بالدهن وصبغ للأكلين ) [ المؤمنين :20] كما قال

(الله نور السموات والأرض مثل نوره كمشكاوة فيها مصباح المصباح في زجاجة الزجاجة كأنها كوكب دري يوقد من شجرة مباركة
زيتونة لا
شرقية ولا غربية يكاد زيتها يضئ ولو لم تمسسه نار نور علي نور يهدي الله
لنوره من يشاء ويضرب الله الأمثال للناس والله بكل شئ عليم ) [النور : 35 ]
كما أقسم سبحانه وتعالي به في سورة التين فقال : ( التين والزيتون ) [التين : 1]

وقال تعالي : (ينبت لكم به الزرع والزيتون والنخيل والأعناب ومن كل الثمرات إن في ذلك لأية لقوم يتفكرون ) [ النخل : 11]

( وهو الذي
أنزل من السماء ماء فأخرجنا به نبات كل شئ فأخرجنا منه خضرا ً من أعناب
والزيتون والرمان متشبها وغير متشابه انظروا ثمره إذا
أثمر وينعه إن في ذلكم لأيات لقوم يؤمنون) [ الأنعام :99]

وفي الترمذي وابن ماجه من حديث أبي هريرة رضي الله عنه عن النبي
قال : " كلوا الزيت وداهنوا به فإنه من الشجرة مباركة " وللبيهقي وابن ماجه أيضا عن عبد الله بن عمر رضي الله عنهما قال رسول الله صلي الله عليه وسلم :
" ائتدموا بالزيت وادهنوا به فإنه من شجرة مباركة "
الزيت حار رطب في الأولي وغلط من قال : يابس
والزيت بحسب زيتونه فالمعتصر من النضيج أعدله وأجوده
ومن الفخ " غير مكتمل النضج " فيه برودة ويبوسة .
ومن الزيتون الأحمر متوسط بين الزيتين
ومن الأسود يسخن ويرطب باعتدال ، وينفع من السموم ، ويطلق البطن ويخرج الدود
والعتيق منه أشد وتحليلا وما استخرج منه بالماء فهو أقل حرارة ,ألطف وأبلغ في النفع
تركيبه
يحتوي الزيتون علي 20% زيت ، 1% أملاح فسفور وحديد ، كما يحتوي علي فيتامين أ ، ب بكميات كبيرة .
وجميع أصنافه لها ما يلي من فوائد :
الفائدة الطبية :
- ملينة للبشرة
- وتبطئ الشيب

- وماء الزيتون المالح يمنع من تنفط حرق النار ويشد اللثه
- وورقه ينفع من الحمرة النملة
- وينفع في القروح الوسخة والشري
- ويمنع العرق
- يعالج أمراض الكبد والمرارة
المصاحبة لاضطرابات الهضم والإمساك بأن يضاف الزيتون إلي المواد التي تذوب
فيه وتؤخذ علي هيئة حقن بطيئة لامتصاص
- يعالج فقر الدم والكساح عند الأطفال ، بتدليك الأجزاء المصابة بزيت الزيتون
- يفيد مرضي السكر ويقتت الحصي
- يحفظ الجلد من أشعة الشمس الضارة وخاصة في المصائف بأن تدهن الأجزاء المعرضة للأشعة بزيت الزيتون قبل التعرض لها
- يقلل من احتمال الإصابة بأمراض السرطنات خاصة في النساء ، فلقد
كشفت الأبحاث أن 25% من النساء المستعملات لزيت الزيتون طعامهن أقل عرضة للسرطنات عن غيرهن بنسبة 25%
- يعالج الخراريج والدمامل وتشقق الأيدي والأرجل والقوباء بدهان هذه الأماكن بزيت الزيتون بانتظام
- علاج قوي لتساقط الشعر بأن يدلك المريض فروة رأسه كل مساء بزيت الزيتون لمدة عشرة أيام مع تغطيتها ليلا ، ثم يغسلها صباحاً
- يعالج مرض الروماتيزم
والتهاب الأعصاب والتواء المفاصل بأن تبشر رأس ثوم في 200جم من زيت الزيتون
، وبعد نقع مطحون الثوم لثلاثة أيام يفرك به
مكان الألم عدة مرات وسيكون معه الشفاء إن شاء الله :
- لإزالة تجاعيد الوجه
والرقبة بأن يطلي الوجه والرقبة بمزيج يتكون من نصف ملعقة صغيرة من الزيت
مع صفار بيضة وأربع نقط من الليمون ، ويزال هذا القناع بعد 20دقيقة بماء
فاتر
ومنافعه أضعاف ما ذكرناه زبد وروي أبو داود في سننه عن ابني بسر السلميين رضي الله عنهما قالا :
" دخل علينا رسول الله صلي الله عليه وسلم فقدمنا له زبدا وتمكرا وكان يحب التمر والزبد"

» فائده زيت الزيتون:
» زيت الزيتون يقى من الجلطات والخلايا السرطانية
» البيض و زيت الخروع و الزيتون لشعر قوى غير تالف
» زيت الزيتون ....فوائده.....انواعه ....وكيف نميز جودته